Buffetten - Winterbarbecue

Winterbarbecue:

Koude salade

Mesclum van salade met noten, geitenkaas, rode bietscheuten en vinaigrette
Appel-knolseldersalade

Warme gerechtjes:

• Groentengratin
• Broccolistoemp
• Gebakken krieltjes
• Gekarameliseerd witloof
• Jonge worteltjes
• Spek boontjes van het huis
• Champignons
• Bloemkoolgratin
• Zuurkool
• Vleesjus, mosterd, cocktailsaus, stokbrood

Assortiment van Vlees:

• Braadworst /Chipolata / bbq worst
• Speklappen
• Ardens gebraad
• Sjaslik/ Souvlaki
• Spareribbekes
• Gemarineerde kippenboutjes / gemarineerde kipfilet
• Medaillon van varkenshaasje met gerookt spek
• Hammetjes

Prijs vanaf 50 personen - Per persoon € 27.00
*3.5 stukken vlees pp.
*Bbq team op aanvraag.

Minimum 20 personen. Beperking van het assortiment.

* Prijsaanpassing 28/1/2025